Lista „E”

Zachęcam wszystkich do przeczytania książki Billa Stathama „E213. Tabele dodatków i składników chemicznych, czyli wiesz, co jesz”, dzięki której bez problemu zidentyfikujecie szkodliwe składniki znajdujące się w pożywieniu. Moją recenzję tej publikacji znajdziecie w Kulinarnej czytelni pod tytułem Nie truj się! Cała prawda o „E” w żywności. Na różnych stronach internetowych można znaleźć podobne tabele, ale są one dużo mniej obszerne (u Stathama jest ponad 300 pozycji) i najczęściej pozbawione dodatkowych komentarzy.

Skróconą tabelkę znajdziecie także w naszej drugiej książce „Święta bez pszenicy” (w postaci kolorowej wkładki do wycięcia) oraz tutaj.

Nie trujmy się! Kupujmy i jedzmy świadomie!