:: moje książki :: | akcje promocyjne

„Święta bez pszenicy” – premiera mojej drugiej książki 4 listopada!

11 września 2015

Święta bez pszenicy

Drodzy Czytelnicy, entuzjaści i sceptycy! Z radością informuję, iż 4 listopada 2015 r. będzie miała premierę moja druga książka kulinarna, napisana wspólnie z Wandą Gąsiorowską. W „Świętach bez pszenicy” znajdziecie ponad 250 bezglutenowych przepisów na Boże Narodzenie i Wielkanoc, a także na co dzień. Jestem z niej bardzo zadowolona 🙂 Książka nieco różni się od „Kuchni polskiej bez pszenicy” – jest więcej przepisów wegańskich, mniej mąki kukurydzianej, ryżowej, ziemniaczanej i tapioki (czyli tych najmniej zdrowych) oraz nowe interesujące produkty, w tym oczywiście mąki. Przepisów jest bardzo dużo i wierzymy, że każdy znajdzie coś dla siebie. Starałyśmy się, by było smakowicie i różnorodnie. Od testowania tak dużej liczby receptur przybrałam nieco (kilo)gramów 🙂 Ale dla was warto! Mam nadzieję, że będziecie zadowoleni.

Continue Reading

akcje promocyjne

Spotkania autorskie we Wrocławiu

26 października 2014

Spotkanie - Magnolia park

Dziś zaczynamy cykl spotkań autorskich we Wrocławiu. Na początek zapraszamy na niedzielne spotkanie do Magnolia Park, dzisiaj, 26 października, o godz. 16.30. Przygotujemy dla was pyszne ciasteczka bez glutenu, bez cukru i bez nabiału. Na miejscu można będzie kupić „Kuchnię polską bez pszenicy” z rabatem 25%. I oczywiście dostać nasze autografy 🙂 Z kolei od poniedziałku do środy (27-29 października) zapraszamy na trzy spotkania-wykłady we wrocławskich bibliotekach, połączone z degustacją naszych smakołyków. Hasło przewodnie spotkań: różnorodność kryje się w ograniczeniach! Opowiemy o kulinarnej pasji i zdrowiu ukrytym na talerzu. Wyjaśnimy czym jest gluten, dlaczego mleko szkodzi, a cukier trzcinowy wcale nie jest lepszy od białego. Doradzimy, jakie produkty spożywcze warto wkładać do zakupowego koszyka, a czego lepiej unikać. Na koniec poczęstujemy was własnoręcznie przyrządzonymi smakołykami bez glutenu, cukru i szkodliwych E-dodatków. Będzie ciekawie i pysznie Zapraszamy! Wstęp wolny. Szczegóły dotyczące terminów i miejsc spotkań na plakatach.

Continue Reading

ciastka i drobne wypieki | na słodko | wypieki

Ciastka z wanilią i solonym kozim masłem oraz… premiera książki! / Cookies with vanilla and salted goat butter

8 października 2014

Ciastka z wanilią i solonym kozim masłem

 
Dziś oficjalna premiera książki „Kuchnia polska bez pszenicy. Ponad 300 sprawdzonych domowych przepisów”, którą napisałam wspólnie z Wandą Gąsiorowską z Kuchni Edukacyjnej. Ten niezwykły dzień świętujemy kulinarnie nietypowo – nie tortem ani wystawną kolacją, lecz… ciastkami. Tego przepisu nie znajdziecie w książce, ponieważ dopiero niedawno powstał. I okazał się strzałem w dziesiątkę 🙂 Lekko solone kozie masło cudownie komponuje się z wanilią. Niebiańskie połączenie! Nawet jeśli nie lubicie smaku kozich wyrobów, koniecznie spróbujcie tych niepozornie wyglądających ciastek. Można je oczywiście przyrządzić na maśle krowim lub wegańskiej margarynie, ale ani smak, ani konsystencja nie będą już takie same… Gorąco polecam i ciasteczka, i naszą książkę, w której znajdziecie mnóstwo ciekawych porad oraz przepisów 🙂

Continue Reading

akcje promocyjne

Lubicie „Kuchnię polską…”?

5 września 2014

https://www.facebook.com/kuchniapolskabezpszenicy

Właśnie wystartowałyśmy – ja i Wanda Gąsiorowska – z oficjalnym profilem facebookowym naszej książki „Kuchnia polska bez pszenicy. Ponad 300 sprawdzonych domowych przepisów”. Premiera 8 października. Już nie możemy się doczekać! A wy? Do tego czasu na profilu będziemy zdradzać wam rąbki tajemnic i budować napięcie 🙂 A później zamieszczać informacje o spotkaniach, konkursach, warsztatach, wywiadach, recenzjach, nowych przepisach, żywieniowych ciekawostkach, polecanych produktach, lekturach itd., itp. Bądźcie na bieżąco – polubcie nasz profil, niech żadna bezglutenowo-bezcukrowo-zdrowożywieniowa informacja wam nie umknie!

Continue Reading

:: moje książki :: | akcje promocyjne

Moja książka „Kuchnia polska bez pszenicy” już w październiku!

29 lipca 2014

Kuchnia polska bez pszenicy

Czas wreszcie zdradzić wieeeelką tajemnicę. Dlaczego na blogu było tak pustawo w ostatnich miesiącach? Dlaczego NKP i Kulinarna czytelnia tak rzadko publikowały nowe posty? Dlatego, że ich autorka pracowała nad własną książką! A ponieważ zapowiedzi pojawiły się już na stronie wydawnictwa Bukowy Las oraz w księgarniach internetowych, ogłaszamy oficjalnie, wszem i wobec 🙂 OgłaszaMY, ponieważ książkę napisałam razem z koleżanką z drugiego końca Polski, Wandą Gąsiorowską, autorką nowo powstałego bloga Kuchnia Edukacyjna. Prace nad książką trwały właściwie od grudnia, choć wiele przepisów miałyśmy zgromadzonych już wcześniej. Nasza książka nosi tytuł „Kuchnia polska bez pszenicy. Ponad 300 sprawdzonych domowych przepisów”. Jej premiera została zaplanowana na 8 października. Mamy nadzieję, że się wam spodoba. Nie tylko celiakom, lecz także osobom będącym na diecie bezglutenowej z wyboru, tak jak my.

Continue Reading